News & Comunicazioni
Dal 21 febbraio 2012 il Dipartimento Controllo Qualità P.R. ha cambiato nome
29 Febbraio 2012
Comunichiamo a tutti i soggetti interessati che, con Decreto Ministeriale n.4817 del
Il Disciplinare di produzione del Parmigiano Reggiano DOP
01 Ottobre 2011
Decreto Ministeriale 09/09/2011 - Serie Generale Anno 152° n° 229 del 01 ottobre 2011
Organismo Controllo Qualità Produzioni Regolamentate
Organismo Controllo Qualità Produzioni Regolamentate (OCQ PR) è una società cooperativa nata nel 1998 con lo scopo di effettuare il controllo e la certificazione della DOP Parmigiano Reggiano e di operare anche per eventuali altre produzioni regolamentate che vogliano usufruire dello stesso tipo di certificazione.
OCQ PR, in base al Reg. CE 510/06 ed alla normativa vigente, è riconosciuto ed autorizzato in esclusiva dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) quale ente di controllo per la DOP Parmigiano Reggiano (Decreto Ministeriale del 13 ottobre 1998 e successivi rinnovi).
Il MIPAAF approva il Piano di controllo di riferimento ed è l’organo che coordina e vigila in merito all’attività di certificazione di OCQ PR.
In questa Sezione è possibile visionare il Registro delle Aziende Certificate dall'Organismo Controllo Qualità Produzioni Regolamentate
Registro Caseifici Certificati
Registro Laboratori di grattugia Certificati
NOTA: I soggetti la cui attività produttiva è cessata anteriormente agli ultimi 3 anni non sono più presenti in elenco. Per informazioni riguardo il periodo di validità del loro certificato di conformità potete contattare i nostri uffici.
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